近日,從市政協進一步加強食品藥品安(ān)全監管重點提案辦理協商會上獲悉,本市將與外地豬肉場地實行“場場對接”,並為豬肉配備電子身份證,從源頭上加強管(guǎn)理,確保(bǎo)食品安全。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室主(zhǔ)任(rèn)鄭春元介紹說,今年共收到(dào)有關食品藥品安全(quán)的政協提(tí)案15件,已經解決4件。其中對於楊偉建委員提出的關於“健全食品采(cǎi)購登記備案製(zhì)度”和“要明確規(guī)定各類餐館必須有進貨索證、質量驗收製(zhì)度”的建議,食藥監局(jú)已經采納,要求餐飲單位建(jiàn)立進貨索證、質量驗收製度,同時還建議將此製度作為立法內容。
針對目前市民普(pǔ)遍(biàn)關心的豬肉問(wèn)題(tí),食藥監(jiān)管理局相關負責人表(biǎo)示,目前上海本地產的(de)豬肉隻占(zhàn)1/3,其餘主要由湖南、寧波、山東三個省份供應,為確保豬肉安(ān)全,將與外地豬肉養殖和批發市(shì)場進行“場場質量對接”和“區(qū)域監管(guǎn)對接”,同時建(jiàn)立豬肉電子身份製度,記錄生產源頭、批號等信息,一旦發生(shēng)問題,能(néng)夠(gòu)在第一時間找到源頭。(摘自新聞晨報)