公司新(xīn)聞 行(háng)業新聞
機(jī)器人餐廳受民眾(zhòng)追捧
發布(bù)時間:2022-03-24 19:30:52 文章來源(yuán):紹興食堂(táng)承包

從長春到廣州,從山東聊城到安徽合(hé)肥,近日,中國內地(dì)多家機器人(rén)餐廳亮相,引來民眾熱議與追捧。

  《變(biàn)形金剛》裏的主角擎(qíng)天柱和大黃蜂站在餐廳門口迎客,會(huì)唱歌、會對話的禮儀(yí)機器人擺動著(zhe)身體迎賓。當你(nǐ)進入(rù)餐廳,先是由服務員(yuán)在機器人身上的屏幕點(diǎn)單,廚房裏的炒菜機器人(rén)便會(huì)做出相應(yīng)菜品,再由身高一米五的傳菜機器人端著菜肴來到你麵前。

  20日,在安徽合肥的機器人主題餐(cān)廳內,身為大廚、迎賓、服務員的各類機器人各司其職,有序忙碌著。據悉,這個機器人主題餐廳麵積1300多平米,現場工作的有(yǒu)30多個機器人。

  餐廳(tīng)馮姓負責人介紹,自去年12月底(dǐ)開業以來,每(měi)天至少有500人來此就餐,而周末則達到1000人,前來消費的(de)則以家庭和年輕(qīng)人群體為主。她說,“餐廳倡導輕鬆愉悅的慢生活,將高(gāo)科技的力量融合到普通百姓生活中,給消費者提供新鮮、便捷的服務,帶來全新的感受。”

  一位(wèi)正在帶著孩子就餐顧客評價道,機器人餐廳形(xíng)式新(xīn)穎,很受(shòu)孩(hái)子的歡迎,這也(yě)是使平常百姓在生活中能夠享受到(dào)機(jī)器人的服務(wù),體驗高科技的(de)生活方式。

  “以機(jī)器人的(de)形式做餐飲,可以節約人力成本。”馮姓負責(zé)人(rén)向記者介紹(shào)道,“機器(qì)人執行任(rèn)務的(de)能力更加準確,相信未來的家庭會更多選擇機器人來代替人力。”

  馮女(nǚ)士告訴記者,目前(qián)機器人餐廳的機器人還存在諸(zhū)多需要改善的地方,後期產品會不斷更新(xīn)。“機器人的形象上會逐步改進,趨(qū)向擬人化,同時會增強與人的互動性,更加(jiā)人性化和智能(néng)化。”

  而(ér)距此餐廳一公裏處,合肥另一家大型超市,頗具知名度與影響力世界知名的機器人“可(kě)佳”正在(zài)新崗位(wèi)“上班”,忙碌著為顧(gù)客(kè)導購。

  中科大機(jī)器人(rén)研究中心主任陳小平教授介紹,這是(shì)“可佳”首次進入大型公共場所,進行大(dà)範圍(wéi)、大人流條件下的自主導航,並且(qiě)借助雲平台(tái)等先進技術手段,突破傳(chuán)統人-機器人對話的一對一模式,同時為不同用戶提供購物谘詢和導引服務。這也標誌(zhì)著中國智能服務機器人研發進入實用化(huà)階段。

  在陳小平的大腦裏,服務機器人招手(shǒu)攬(lǎn)客、送餐服務、按照既(jì)定(dìng)軌道行進,那是非(fēi)常簡單的事情,技術(shù)根本不(bú)是難題,但是大規模產業化應用還需努力。

  相比於機器(qì)人餐廳的機器人幾(jǐ)套“規定動作(zuò)”,“可佳”則有相當多的“自(zì)選動作(zuò)”。陳(chén)小平(píng)說,在嘈雜環境(jìng)中連續避讓(ràng)行人,自(zì)主定位導航帶著顧客去逛(guàng)街,這些大量人流與機(jī)器人(rén)之(zhī)間的頻繁交匯,更進一步提高了機器人運動控製的難度。

  陳小平認為(wéi),隨著“可佳(jiā)”的上班應(yīng)用磨合,加速了中國智能(néng)服務機器人研發(fā)的實用化進程。但他坦承,服務(wù)機(jī)器(qì)人真正做產業(yè)化仍是個挑戰。

           轉出自中國吃網