寧波（bō）食堂承包（bāo）公司如（rú）何做好餐具衛生清潔工作

　　1、寧波食堂承包餐具清（qīng）潔（jié）應注意：

　　1、要保證餐（cān）具擺放整齊、幹淨，餐具未（wèi）經消毒不得使用。

　　2、用餐所需的（de）用具應放在托盤上，不能隨意放置。

　　3、用過的餐具要及時清洗消毒，確（què）保幹淨、新鮮。

　　2、寧波食堂承包廚房衛生注意事項：

　　1、油、鹽、醬（jiàng）油、醋等常用輔料用後應及時蓋好。

　　2、定期檢查廚房的衛生角落，防（fáng）止老鼠、蒼蠅、蟑螂等破壞食物。

　　3、保持冰箱、冰（bīng）櫃清潔衛生。

　　4、剩（shèng）餘蔬菜要（yào）及（jí）時扔掉，保持工作（zuò）台麵和（hé）地麵清潔。

　　5、廚（chú）房用具使（shǐ）用前（qián）後必須清洗幹（gàn）淨，並按規定定期消毒。

　　寧波中膳餐飲集團專業食堂承包，寧波食堂承（chéng）包，食堂承包，食（shí）堂承包公司，學校食堂承包，紹興食（shí）堂托管（guǎn），企業食堂承包，員工食堂承包;為企業員工提（tí）供豐富科學搭配的膳食（shí），真誠期待與您的合作。